kokkiäiti
Raaka-aineet
| Kääretorttu | |
| 4 | munaa |
| 1 dl | sokeria |
| 1,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
|---|---|
| 100 g | Fazerin lemon-limevalkosuklaata |
| 1/2 prk | rahkaa |
| 2 dl | Kermaa |
| KUORRUTUS | |
| 100 g | fazerin valkoista leivontasuklaata |
| 4 dl | Kermaa |
| koristeluun | |
| Fazerin valkoista suklaarouhetta | |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe ja nostele varovasti sokerivaahtoon. Paista 225 asteessa 7-10 min. Kumoa hieman jäähtynyt pohja sokeroidulle leivinpaperille. Täyte: Sulata lemon-limevalkosuklaa vesihauteessa. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää kermavaahtoon jäähtynyt suklaa sekä rahka. Levitä seos pohjalle ja kääri pohja leivinpaperin avulla rullaksi. Anna maustua noin 30 min jääkaapissa. Leikkaa kääretorttu viipaleiksi ja asettele ”makuuasentoon” tarjoiluastiaan. Kuorrutus: Sulata valkosuklaa vesihauteessa, jäähdytä. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita suklaa ja kerma keskenään. Kuorruta jokainen siivu suklaakermavaahdolla ja koristele valkoisella suklaarouheella.
